Capire cosa sono le bioplastiche, saperle distinguere tra loro e tra le plastiche a cui siamo abituati, non è cosa semplice, l’istituto Wageningen University & Research ha effettuato uno studiato per fare chiarezza sulla questione e prodotto un documento in merito. Link Una delle principali motivazioni per il quale è
MOCA è un insieme di vari elementi, il cui significato è “tutti i Materiali e gli Oggetti che sono destinati ad entrare a Contatto con gli Alimenti e con l’acqua” Sono quindi considerati MOCA, e come tali sottoposti alla normativa vigente, piatti, bicchieri, posate, pentole, bottiglie, carta da incarto, pellicole
PET: acronimo di polietilene tereftalato o polietilentereftalato , fa parte della famiglia dei poliesteri, è una resina termoplastica adatta al contatto alimentare. SICUREZZA: la condizione per cui una resina sia ammessa nel mercato per la produzione di alimenti è la sua totale inerzia chimica. Il PET non reagisce in alcun modo con i prodotti alimentari ed
Prima di tutto, che cos’è una camera bianca? Si tratta di una stanza ad atmosfera controllata (pressione atmosferica ed inquinamento particellare) Il funzionamento di una camera bianca si basa in sostanza sul principio di ricircolo forzato di aria super-filtrata in una stanza sigillata. Il sistema che provvede a questo è costituito da grandi ventilatori operanti
